Жорж Ульмер, настоящим именем Йорген Фредерик Ульмер, родился 16 февраля 1919 года в Копенгагене, Дания. Его жизнь и творчество неразрывно связаны с французской культурой, в которой он оставил заметный след как композитор, автор либретто и актер. Ульмер, являясь гражданином Франции датского происхождения, стал яркой фигурой на музыкальной и театральной сцене середины XX века.
Объединяя в своем творчестве элементы света и тени, радости и грусти, Жорж привнес в музыку неповторимое ощущение легкости и глубины. Его композиторское наследие шире, чем можно представить. Ульмер создал множество произведений, которые по сей день вызывают восхищение у слушателей и исполнителей. Каждый его аккорд пронизан жизненным опытом, что делает его творчество вечным и актуальным.
Ульмер также нередко играл на сцене, что позволило ему сочетать два своих увлечения - музыку и актерское искусство. В фильмах и театральных постановках он удачно передавал характерные черты своих персонажей, а его музыкальные номера дополняли dramaturgическую составляющую спектаклей. Однако его судьба была непростой. Умер Жорж 29 сентября 1989 года в Марселе, оставив после себя не только музыкантское наследие, но и множество воспоминаний о своей артистической деятельности.
К сожалению, его жизнь завершилась, но его влияние на музыкальную сцену остается ощутимым и в наше время. Жорж Ульмер стал не просто творцом, а символом элегантного подхода к искусству, увековечив свои идеи в нотах и словах.