Анатол Гринцеску родился 1 августа 1939 года в Кишинёве, в то время находящемся в составе Королевства Румыния. С самого раннего возраста Анатол проявлял выдающиеся способности в спорте, что предопределило его дальнейшую судьбу. Он стал одним из ведущих ватерполистов своего времени, и его карьера в этом виде спорта быстро развивалась. Гринцеску был участником летних Олимпийских игр в 1960 и 1964 годах, где олицетворял дух соревновательного азарта и преданности своему делу.
После завершения своей карьеры как спортсмен, Анатол Гринцеску продолжил вносить значительный вклад в развитие водного пола и спорта в целом, став тренером и функционером. Его лидерские качества и умение вдохновлять команды помогли многим молодым спортсменам раскрыть свой потенциал. Гринцеску часто упоминается среди тех, кто с энтузиазмом развивал программу подготовки ватерполистов в Румынии на протяжении нескольких десятилетий.
Помимо спортивной деятельности, Анатол был известен своей страстью к воспитанию нового поколения тренеров и спортсменов. Он уделял внимание не только физической подготовке, но и ментальному развитию своих подопечных, что способствовало созданию дружелюбной и поддерживающей атмосферы в командах. Благодаря этим качествам он стал одним из наиболее уважаемых профессионалов в мире водного пола.
Гринцеску оставил после себя значительное наследие как в спортивной среде, так и среди тех, кому он помогал. Его жизнь и дела вдохновляют многие поколения, и его вклад в развитие спорта в Румынии останется в памяти многих еще надолго. Скончался Анатол Гринцеску 2 июня 2014 года в Бухаресте, оставив после себя много воспоминаний и историй, которые будут вдохновлять спортсменов будущего.